2월 2025

모찌리도후란 무엇인가요? 모찌리도후는 일본의 전통적인 스위트 디저트로, 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 이름 자체에서 알 수 있듯이 ‘모찌’는 찹쌀떡을 의미하며, ‘리도후’는 두부를 뜻합니다. 이 음식은 일본의 이자카야와 같은 술집에서 술안주로 인기가 많으며, 저렴한 재료로 손쉽게 만들 수 있어 집에서도 즐길 수 있습니다. 특히 쯔유 소스나 꿀과 함께 섭취하면 그 맛이 한층 더보기…